(ｽﾚﾀｲ)メスティンメモ
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1：名無しさん：2016/04/18 22:02 ID:NUzHtr5czc
トランギアメスティン炊飯のメモ。
336：名無しさん：2023/01/22 18:17 ID:TYLZyURZI2
HARIO（ハリオ） 取っ手付きトールビーカー 300ml
337：名無しさん：2023/01/29 17:57 ID:Q3z2FalMWE
弱火１５分。
338：名無しさん：2023/02/04 11:15 ID:EfnT6zK9y6
パックライスを内容器に入れ水蒸気炊飯。
５分から８分で蒸し上がる。
339：名無しさん：2023/02/07 12:26 ID:.2Xwiet8gs
エレクトリックメスティン
340：名無しさん：2023/06/21 20:52 ID:AylObNgCKM
ペクチンを多く含む果実から作られた果実酒には、メタノールが含まれる。メタノールは体内でアルコール脱水素酵素で分解され、ホルムアルデヒドを生成する
341：名無しさん：2023/06/21 20:54 ID:AylObNgCKM
メタノールは代謝の過程でホルムアルデヒドを生成するので発がん性がある。
342：名無しさん：2023/06/21 21:11 ID:AylObNgCKM
メタノールは体内でアルコール脱水素酵素で分解され、発がん性のあるホルムアルデヒドを生成する。
343：名無しさん：2023/06/21 21:20 ID:AylObNgCKM
二日酔いの原因となる物質はエタノールの代謝によって生成するアセトアルデヒドである
344：名無しさん：2023/09/17 23:02 ID:h7TY0RK8G2
基本は、米：水＝１：1.2〜1.3 と覚えておくと便利です。
無洗米の場合は、米：水＝１：1.4〜1.5です。
345：名無しさん：2023/09/17 23:04 ID:h7TY0RK8G2
中火で２〜3分加熱。
沸騰してきたら、弱火にして12分加熱。
泡が落ち着いてきたら、火を止め、10分ほど蒸らす
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