1 名前：名無しさん：2021/04/07 10:25 ID:iBP3gXwDqs

簡単屋外料理のスレッド。

268 名前：名無しさん：2022/08/05 01:11 ID:1ivEgfmjrA

豚肉とピーマンの三杯酢煮

269 名前：名無しさん：2022/08/05 01:15 ID:1ivEgfmjrA

豚肉（200ｇ）、ピーマン４〜５個、三杯酢90cc

270 名前：名無しさん：2022/08/05 01:20 ID:1ivEgfmjrA

■[豚肉とピーマン三杯酢煮]
豚肉（200ｇ）、ピーマン４〜５個、三杯酢90cc、ニンニク
ピーマンを中火で４分炒めておく、豚肉に片栗粉をまぶして炒める。ピーマンを入れて三倍酢で煮る。

271 名前：名無しさん：2022/08/05 09:23 ID:1ivEgfmjrA

ピーマンとタマネギ

272 名前：名無しさん：2022/08/05 18:41 ID:1ivEgfmjrA

ピーマンとツナ缶と卵

273 名前：名無しさん：2022/08/05 20:41 ID:1ivEgfmjrA

豚バラ鉄板鍋

274 名前：名無しさん：2022/08/06 23:01 ID:yfJ7/avKfk

三杯酢
きび糖 小さじ1

275 名前：名無しさん：2022/08/07 05:03 ID:oqmmgT52ig

鶏の唐揚げ三杯酢おろし

276 名前：名無しさん：2022/08/07 05:06 ID:oqmmgT52ig

鶏もも肉にから揚げ粉をまぶす

277 名前：名無しさん：2022/08/07 10:42 ID:oqmmgT52ig

酒盗のクリームチーズのせ

278 名前：名無しさん：2022/08/07 22:53 ID:oqmmgT52ig

ちくわとピーマンの三杯酢煮

279 名前：名無しさん：2022/08/08 00:09 ID:mg/L9GIlk.

ピーマンとちくわのおかか煮

280 名前：名無しさん：2022/08/08 00:12 ID:mg/L9GIlk.

舞茸おかか醤油

281 名前：名無しさん：2022/08/08 00:14 ID:mg/L9GIlk.

マイタケとピーマンのおかか醤油炒め

282 名前：名無しさん：2022/08/14 13:54 ID:H6XE1ij6JQ

STEP 1
まずは冷蔵庫から肉を取り出して、肉全体に塩、こしょうを振ってから、常温に戻す（10分程度）
常温にもどすと均一に火が入ります！
焼き始める前に、お肉の水分をペーパーで拭き取っておくと香ばしく焼き上がります！
STEP 2
表面3分*、裏面3分ずつ、
フライパンにフタをして中弱火で優しく焼く
フタと中弱火がポイント！

1.5cmくらいが目安
STEP 3
火を止めてフタをしたまま6分*休ませる
余熱で火を通すことでしっとりジューシーに！

283 名前：名無しさん：2022/08/14 13:56 ID:H6XE1ij6JQ

肉全体に塩、こしょうを振ってから、常温に戻す
表面3分*、裏面3分ずつ、
フライパンにフタをして中弱火で優しく焼く
火を止めてフタをしたまま6分*休ませる
余熱で火を通す

284 名前：名無しさん：2022/08/14 13:59 ID:H6XE1ij6JQ

肉叩き用ハンマーで、肉を叩いて肉の繊維を断ち切り、組織も破壊することで肉が柔らかくなります。

285 名前：名無しさん：2022/08/14 17:28 ID:H6XE1ij6JQ

フリーズドライ食品：うどんつけ麺の素

286 名前：名無しさん：2022/08/14 17:34 ID:H6XE1ij6JQ

無印良品 食べるスープ なめこの赤だし 4食

287 名前：名無しさん：2022/08/14 17:37 ID:H6XE1ij6JQ

フリーズドライの卵スープでおじや。

288 名前：名無しさん：2022/08/14 17:38 ID:H6XE1ij6JQ

フリーズドライの卵スープで麺。

289 名前：名無しさん：2022/08/14 17:39 ID:H6XE1ij6JQ

たまごスープでにゅう麺

290 名前：名無しさん：2022/08/14 17:43 ID:H6XE1ij6JQ

茹で時間は90秒のチャルメラバリカタなら

291 名前：名無しさん：2022/08/15 09:26 ID:C0LeBmZ.PE

フリーズドライ卵スープで作るアウトドアおじや。
自宅からご飯を持っていきブルーノートストーブでおじやにする。

292 名前：名無しさん：2022/08/15 09:46 ID:C0LeBmZ.PE

味薄いよ。しょう油とだじ粉が欲しいよ。

293 名前：名無しさん：2022/08/15 09:48 ID:C0LeBmZ.PE

味塩コショウで味を調えましょう。
お好みで青ネギやダシ粉をかけると美味しいです。

294 名前：名無しさん：2022/08/15 09:48 ID:C0LeBmZ.PE

フリーズドライ卵スープで作るアウトドアおじや。
自宅からご飯を持っていきブルーノートストーブでおじやにする。
味塩コショウで味を調えましょう。
お好みで青ネギやダシ粉をかけると美味しいです。

295 名前： 吉野家 フリーズドライ 牛すい：2022/08/17 05:57 ID:tdvfQ9RHBk

ごはんにのせてお湯をかけるだけ

296 名前：名無しさん：2022/08/17 06:41 ID:tdvfQ9RHBk

お茶漬けの素とかあったな。

297 名前：名無しさん：2022/08/18 01:49 ID:BBDf89NE6.

内堀醸造
らくらく簡単酢漬け酢 360ml

298 名前：名無しさん：2022/08/18 01:51 ID:BBDf89NE6.

岐阜県加茂郡八百津町

299 名前：名無しさん：2022/08/19 14:55 ID:w0WL92E3y.

ポークステーキを焼いてA1ソースかけて食う。

300 名前：名無しさん：2022/08/19 14:56 ID:w0WL92E3y.

表３分、裏３分、余熱で６分。

301 名前：名無しさん：2022/08/23 13:21 ID:kz5aB.1IcA

きゅうりとにんじんのピクルス

302 名前：名無しさん：2022/08/29 18:11 ID:C3E9UAZ4cA

シラスとネギ、小麦粉でシラスのかき揚げ。

303 名前：名無しさん：2022/10/08 18:04 ID:mg/L9GIlk.

皮をむいたジャガイモを8等分し、電子レンジで温め、竹串が通る程度のかたさにする。

304 名前：名無しさん：2022/10/13 14:38 ID:suuuLNpPHk

電子レンジで1分30秒程度加熱しましょう。裏返して再び1分30秒程度加熱すれば、完了

305 名前：名無しさん：2022/11/25 20:13 ID:jA6SZMJx3A

白菜肉団子鍋

306 名前：とり野菜みそ：2022/11/25 20:22 ID:jA6SZMJx3A

とり野菜みそ50g（100g）
水200ml〜250ml（400ml〜500ml）
お好みの肉約80g（約160g）
白菜約180g（約360g）
にんじん少々（少々）

307 名前：名無しさん：2022/12/03 00:36 ID:2i5I.8t1xI

・チキンラーメン　1袋
・ニンニク　2かけ
・ゴマ油　　大さじ2
・白菜　　　250ℊ
・鶏モモ肉　150ℊ
・日本酒、水　各100cc
・塩　少々
・いりゴマ、万能ネギ　各適量

308 名前：名無しさん：2022/12/03 00:56 ID:2i5I.8t1xI

残飯などを入れて煮込んだだけの「ちゃんこ鍋」

309 名前：名無しさん：2022/12/03 11:08 ID:2i5I.8t1xI

白菜の煮物に干しサクラエビ。

310 名前：名無しさん：2022/12/10 21:39 ID:wAJ7b047r2

アボガド辣油

311 名前：名無しさん：2022/12/11 04:43 ID:vQOnYN0zjM

辛そうで辛くない少し辛いラー油

312 名前：名無しさん：2022/12/11 04:48 ID:vQOnYN0zjM

SB 香ばし旨い！おかずラー油 110g

313 名前：名無しさん：2022/12/30 16:31 ID:D9WoG1981k

アボガド辣油

314 名前：名無しさん：2023/01/12 03:31 ID:TK7R1fPHPQ

クリームシチュー餅

315 名前：名無しさん：2023/01/12 03:34 ID:TK7R1fPHPQ

パン、卵の黄身、肉、スープのみで、1日の総量は約350グラム（炊いた米1合ぶんに相当）。これを2回に分けて食していた。

316 名前：名無しさん：2023/01/12 03:34 ID:TK7R1fPHPQ

1日の総量は約350グラム（炊いた米1合ぶんに相当）

317 名前：名無しさん：2023/01/12 03:36 ID:TK7R1fPHPQ

じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
黄身納豆ご飯。

318 名前：名無しさん：2023/01/12 03:37 ID:TK7R1fPHPQ

納豆黄身かけご飯。

319 名前：名無しさん：2023/01/12 04:27 ID:TK7R1fPHPQ

白身入り味噌汁。

320 名前：名無しさん：2023/01/12 04:28 ID:TK7R1fPHPQ

行動日は、おにぎり。
普通の日は黄身納豆ご飯と味噌汁。

321 名前：名無しさん：2023/01/12 04:29 ID:TK7R1fPHPQ

たまにシリシリ。

322 名前：名無しさん：2023/01/12 04:30 ID:TK7R1fPHPQ

水曜日、土曜日が行動日、天気が良ければ金曜日も行動日。

323 名前：名無しさん：2023/01/24 20:36 ID:rO6q5hLmpE

肉豆腐

324 名前：名無しさん：2023/02/07 21:33 ID:.2Xwiet8gs

玉ねぎのツナ炒め

325 名前：名無しさん：2023/02/08 21:23 ID:sMz309ClhI

鉄板で作るチャーハン

326 名前：名無しさん：2023/02/12 17:58 ID:FLdBsb9TsI

卵とネギだけチャーハン

327 名前：名無しさん：2023/02/19 15:48 ID:tEwqFldh3A

本格焼酎と納豆で具合がよくなる。

328 名前：名無しさん：2023/02/20 12:00 ID:zaqEoc0tZ.

じゃがいもの煮っころがし

329 名前：名無しさん：2023/03/06 12:30 ID:yfJ7/avKfk

酒溶き片栗粉

330 名前：名無しさん：2023/03/08 12:48 ID:mg/L9GIlk.

刻みにんにくオイル漬け

331 名前：名無しさん：2023/03/16 03:39 ID:Hv3YG7IT2U

植田一本松ジャンジャンの味噌カツの再現
ご飯の上にメンチカツ
メンチカツに麻婆豆腐のタレをかける。
グリンピースと刻み海苔をトッピング。

332 名前：名無しさん：2023/03/19 19:40 ID:1kvQ5EqaMk

炸醤トンカツ

333 名前：名無しさん：2023/03/19 19:42 ID:1kvQ5EqaMk

帯骨豬排飯（排骨飯のこと）

334 名前：名無しさん：2023/03/19 19:44 ID:1kvQ5EqaMk

炸醤豬排飯(味噌カツ飯のこと）

335 名前：名無しさん：2023/03/20 20:04 ID:NJBt7yPYVA

醤油味の焼きうどんには、酢をかけて味を整える
鉄板で細うどんを炒める
醤油をさっとまわしかける
玉子焼きを乗せる

336 名前：名無しさん：2023/03/20 20:08 ID:NJBt7yPYVA

キャベツ、タマネギ、もやし

337 名前：名無しさん：2023/04/05 12:53 ID:1ivEgfmjrA

キャベツとちくわで作るとん平焼き

338 名前：名無しさん：2023/04/06 20:32 ID:yfJ7/avKfk

沖縄でこよなく愛されている豚肉料理の中でも、3枚肉と塩だけのシンプルな製法でありながら奥深い滋味を感じる魔法のような料理がスーチカーです。このスーチカーに桜のチップでしっかり煙をあてて燻製して、ベーコン風に仕上げたのが琉球ベーコン。県産豚の脂の甘みと、それを引き立てる絶妙な塩加減。そして、そこに香ばしさのアクセントを加えるスモーキーフレーバー。この3つのバランスが極上のおいしさを生み出しました。厚めにスライスした後、表面をさっと炙ると、ビールや泡盛のお供に最高です。

339 名前：名無しさん：2023/04/06 20:32 ID:yfJ7/avKfk

しま豚ハムソーセージ　琉球ベーコン

340 名前：名無しさん：2023/05/06 18:51 ID:dWhA96kx9Q

じゃがいも　4個
こんにゃく　1枚
厚揚げ　大1枚
ゆでたまご

341 名前：名無しさん：2023/05/14 10:38 ID:IYlEUdeMLg

ひき肉、タマネギ、ミックスビーンズ。

342 名前：名無しさん：2023/05/17 18:54 ID:acVw4fvyNs

名古屋下町の味 どて焼

343 名前：名無しさん：2023/05/23 11:36 ID:f0hnI5sKWc

おにぎり、ゆで玉子、魚肉ソーセージ。

344 名前：名無しさん：2023/05/23 11:42 ID:f0hnI5sKWc

魚肉ソーセージタマネギのケチャップ炒め。

345 名前：名無しさん：2023/05/23 11:42 ID:f0hnI5sKWc

おにぎり、ゆで玉子、魚肉ソーセージタマネギのケチャップ炒め。

346 名前：名無しさん：2023/05/27 14:00 ID:8aBkt.9voI

塩麹鶏とジャガイモ煮

347 名前：名無しさん：2023/05/27 14:01 ID:8aBkt.9voI

鶏もも肉はカットし、塩麹を揉み込み20分以上おく。

348 名前：名無しさん：2023/05/27 14:03 ID:8aBkt.9voI

塩麹大さじ1.5
水100cc

349 名前：名無しさん：2023/05/27 14:05 ID:8aBkt.9voI

液体塩こうじ

350 名前：名無しさん：2023/05/27 14:07 ID:8aBkt.9voI

蓋をして10分〜15分野菜が柔らかくなったら、蓋を取り、水分がほとんどなくなるまで煮詰めます。

351 名前：名無しさん：2023/06/01 20:38 ID:6JLgjWuQeE

市販のハンバーグをこなしてミートソース。

352 名前：名無しさん：2023/06/01 21:40 ID:6JLgjWuQeE

カレーやシチュー、肉じゃがなどの料理に、数滴たらすだけ。 そのほかにも野菜の煮崩れを防いだり、汁物のアクを取り除いたり

353 名前：名無しさん：2023/06/04 10:01 ID:wIm...XWxc

醤油、みりん、出汁、砂糖

354 名前：名無しさん：2023/06/08 18:14 ID:46uvGMMY1A

カレー肉じゃが

355 名前：名無しさん：2023/06/10 21:10 ID:sLY.2a9KGs

サバじゃが

356 名前：名無しさん：2023/08/01 10:05 ID:S.f8pXnh.2

カツオ刺身、マヨネーズ醤油、たくわん、ご飯。

357 名前：名無しさん：2023/08/01 10:37 ID:S.f8pXnh.2

カツオ刺身、たくわん

358 名前：名無しさん：2023/08/01 10:39 ID:S.f8pXnh.2

カツオ刺身、マヨネーズ醤油、たくわん、おにぎり。

359 名前：名無しさん：2023/08/01 11:05 ID:S.f8pXnh.2

船員たちは、（カツオの）刺身をマヨネーズで食べる。
これが案外いける。

360 名前：名無しさん：2023/08/20 08:50 ID:1cSGcW2DQ2

かつおならパック入りなまり節が保存が効く。

361 名前：かつおなまり節：2023/08/20 17:57 ID:1cSGcW2DQ2

味噌汁にするとダシも出て具もなり二度美味しい

362 名前：名無しさん：2023/08/29 06:03 ID:dzLSiUVEaw

やけくそ餃子

363 名前：なまり節カレー：2023/08/29 15:23 ID:dzLSiUVEaw

�@玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは角切り、セロリはみじん切りに切っておく。
�Aなまり節の骨を取り除き、食べやすい大きさに切っておく。
�B鍋に油を入れ、にんにく、しょうが、セロリを炒め、香りが出てきたら豚肉を炒め、こしょうを加える。更に玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
�C�Bにじゃがいも、にんじんを加えさっと炒める。
�D�Cに水、なまり節を加えて煮る。野菜が柔らかく煮えたら、コンソメを加える。
�E火を止め、カレールウを入れ、カレールウが溶けたら、ソース、チャツネ、アップルピューレー、チーズを加え　弱火で混ぜながらしばらく煮込み、味を整えて仕上げる。

364 名前：名無しさん：2023/09/30 15:24 ID:WyAAFOeymo

野菜のせいろ蒸し

365 名前：マリンディフィッシャーマンズサンドイッチ：2023/10/05 08:35 ID:LtMhd2/3lA

■[マリンディフィッシャーマンズサンドイッチ]
�@パン（フランスパンでも食パンでも何でもOK）
�Aアボカド（マッシュしてもスライスでも可｡少し塩をふる）
�Bツナ（缶詰のツナ缶を、オイルをできるだけしぼってはさみます）
�Cキャベツ（極細千切りを適量）
�Dチリソース（もしくは、グリーンチリの千切りを適量）追加でマヨネーズを添えても可

366 名前：名無しさん：2023/10/13 05:45 ID:cVE.QJzHnM

ウィンナーとケチャップととろけるチーズ

367 名前：名無しさん：2023/10/16 09:37 ID:XlVkCz6jUc

肉吸いならヒガシマルのうどんスープで自分で作れ。

(C) read.cgi (Perl) ver3.6 http://www.toshinari.net/(04/08/21)