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アウトドア料理レシピ(4)
1 名前:名無しさん:2021/04/07 10:25 ID:iBP3gXwDqs
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簡単屋外料理のスレッド。
319 名前:名無しさん:2023/01/12 04:27 ID:TK7R1fPHPQ
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白身入り味噌汁。
320 名前:名無しさん:2023/01/12 04:28 ID:TK7R1fPHPQ
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行動日は、おにぎり。
普通の日は黄身納豆ご飯と味噌汁。
321 名前:名無しさん:2023/01/12 04:29 ID:TK7R1fPHPQ
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たまにシリシリ。
322 名前:名無しさん:2023/01/12 04:30 ID:TK7R1fPHPQ
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水曜日、土曜日が行動日、天気が良ければ金曜日も行動日。
323 名前:名無しさん:2023/01/24 20:36 ID:rO6q5hLmpE
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肉豆腐
324 名前:名無しさん:2023/02/07 21:33 ID:.2Xwiet8gs
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玉ねぎのツナ炒め
325 名前:名無しさん:2023/02/08 21:23 ID:sMz309ClhI
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鉄板で作るチャーハン
326 名前:名無しさん:2023/02/12 17:58 ID:FLdBsb9TsI
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卵とネギだけチャーハン
327 名前:名無しさん:2023/02/19 15:48 ID:tEwqFldh3A
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本格焼酎と納豆で具合がよくなる。
328 名前:名無しさん:2023/02/20 12:00 ID:zaqEoc0tZ.
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じゃがいもの煮っころがし
329 名前:名無しさん:2023/03/06 12:30 ID:yfJ7/avKfk
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酒溶き片栗粉
330 名前:名無しさん:2023/03/08 12:48 ID:mg/L9GIlk.
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刻みにんにくオイル漬け
331 名前:名無しさん:2023/03/16 03:39 ID:Hv3YG7IT2U
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植田一本松ジャンジャンの味噌カツの再現
ご飯の上にメンチカツ
メンチカツに麻婆豆腐のタレをかける。
グリンピースと刻み海苔をトッピング。
332 名前:名無しさん:2023/03/19 19:40 ID:1kvQ5EqaMk
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炸醤トンカツ
333 名前:名無しさん:2023/03/19 19:42 ID:1kvQ5EqaMk
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帯骨豬排飯(排骨飯のこと)
334 名前:名無しさん:2023/03/19 19:44 ID:1kvQ5EqaMk
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炸醤豬排飯(味噌カツ飯のこと)
335 名前:名無しさん:2023/03/20 20:04 ID:NJBt7yPYVA
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醤油味の焼きうどんには、酢をかけて味を整える
鉄板で細うどんを炒める
醤油をさっとまわしかける
玉子焼きを乗せる
336 名前:名無しさん:2023/03/20 20:08 ID:NJBt7yPYVA
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キャベツ、タマネギ、もやし
337 名前:名無しさん:2023/04/05 12:53 ID:1ivEgfmjrA
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キャベツとちくわで作るとん平焼き
338 名前:名無しさん:2023/04/06 20:32 ID:yfJ7/avKfk
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沖縄でこよなく愛されている豚肉料理の中でも、3枚肉と塩だけのシンプルな製法でありながら奥深い滋味を感じる魔法のような料理がスーチカーです。このスーチカーに桜のチップでしっかり煙をあてて燻製して、ベーコン風に仕上げたのが琉球ベーコン。県産豚の脂の甘みと、それを引き立てる絶妙な塩加減。そして、そこに香ばしさのアクセントを加えるスモーキーフレーバー。この3つのバランスが極上のおいしさを生み出しました。厚めにスライスした後、表面をさっと炙ると、ビールや泡盛のお供に最高です。
339 名前:名無しさん:2023/04/06 20:32 ID:yfJ7/avKfk
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しま豚ハムソーセージ 琉球ベーコン
340 名前:名無しさん:2023/05/06 18:51 ID:dWhA96kx9Q
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じゃがいも 4個
こんにゃく 1枚
厚揚げ 大1枚
ゆでたまご
341 名前:名無しさん:2023/05/14 10:38 ID:IYlEUdeMLg
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ひき肉、タマネギ、ミックスビーンズ。
342 名前:名無しさん:2023/05/17 18:54 ID:acVw4fvyNs
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名古屋下町の味 どて焼
343 名前:名無しさん:2023/05/23 11:36 ID:f0hnI5sKWc
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おにぎり、ゆで玉子、魚肉ソーセージ。
344 名前:名無しさん:2023/05/23 11:42 ID:f0hnI5sKWc
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魚肉ソーセージタマネギのケチャップ炒め。
345 名前:名無しさん:2023/05/23 11:42 ID:f0hnI5sKWc
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おにぎり、ゆで玉子、魚肉ソーセージタマネギのケチャップ炒め。
346 名前:名無しさん:2023/05/27 14:00 ID:8aBkt.9voI
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塩麹鶏とジャガイモ煮
347 名前:名無しさん:2023/05/27 14:01 ID:8aBkt.9voI
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鶏もも肉はカットし、塩麹を揉み込み20分以上おく。
348 名前:名無しさん:2023/05/27 14:03 ID:8aBkt.9voI
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塩麹大さじ1.5
水100cc
349 名前:名無しさん:2023/05/27 14:05 ID:8aBkt.9voI
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液体塩こうじ
350 名前:名無しさん:2023/05/27 14:07 ID:8aBkt.9voI
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蓋をして10分〜15分野菜が柔らかくなったら、蓋を取り、水分がほとんどなくなるまで煮詰めます。
351 名前:名無しさん:2023/06/01 20:38 ID:6JLgjWuQeE
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市販のハンバーグをこなしてミートソース。
352 名前:名無しさん:2023/06/01 21:40 ID:6JLgjWuQeE
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カレーやシチュー、肉じゃがなどの料理に、数滴たらすだけ。 そのほかにも野菜の煮崩れを防いだり、汁物のアクを取り除いたり
353 名前:名無しさん:2023/06/04 10:01 ID:wIm...XWxc
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醤油、みりん、出汁、砂糖
354 名前:名無しさん:2023/06/08 18:14 ID:46uvGMMY1A
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カレー肉じゃが
355 名前:名無しさん:2023/06/10 21:10 ID:sLY.2a9KGs
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サバじゃが
356 名前:名無しさん:2023/08/01 10:05 ID:S.f8pXnh.2
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カツオ刺身、マヨネーズ醤油、たくわん、ご飯。
357 名前:名無しさん:2023/08/01 10:37 ID:S.f8pXnh.2
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カツオ刺身、たくわん
358 名前:名無しさん:2023/08/01 10:39 ID:S.f8pXnh.2
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カツオ刺身、マヨネーズ醤油、たくわん、おにぎり。
359 名前:名無しさん:2023/08/01 11:05 ID:S.f8pXnh.2
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船員たちは、(カツオの)刺身をマヨネーズで食べる。
これが案外いける。
360 名前:名無しさん:2023/08/20 08:50 ID:1cSGcW2DQ2
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かつおならパック入りなまり節が保存が効く。
361 名前:かつおなまり節:2023/08/20 17:57 ID:1cSGcW2DQ2
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味噌汁にするとダシも出て具もなり二度美味しい
362 名前:名無しさん:2023/08/29 06:03 ID:dzLSiUVEaw
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やけくそ餃子
363 名前:なまり節カレー:2023/08/29 15:23 ID:dzLSiUVEaw
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@玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは角切り、セロリはみじん切りに切っておく。
Aなまり節の骨を取り除き、食べやすい大きさに切っておく。
B鍋に油を入れ、にんにく、しょうが、セロリを炒め、香りが出てきたら豚肉を炒め、こしょうを加える。更に玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
CBにじゃがいも、にんじんを加えさっと炒める。
DCに水、なまり節を加えて煮る。野菜が柔らかく煮えたら、コンソメを加える。
E火を止め、カレールウを入れ、カレールウが溶けたら、ソース、チャツネ、アップルピューレー、チーズを加え 弱火で混ぜながらしばらく煮込み、味を整えて仕上げる。
364 名前:名無しさん:2023/09/30 15:24 ID:WyAAFOeymo
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野菜のせいろ蒸し
365 名前:マリンディフィッシャーマンズサンドイッチ:2023/10/05 08:35 ID:LtMhd2/3lA
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■[マリンディフィッシャーマンズサンドイッチ]
@パン(フランスパンでも食パンでも何でもOK)
Aアボカド(マッシュしてもスライスでも可。少し塩をふる)
Bツナ(缶詰のツナ缶を、オイルをできるだけしぼってはさみます)
Cキャベツ(極細千切りを適量)
Dチリソース(もしくは、グリーンチリの千切りを適量)追加でマヨネーズを添えても可
366 名前:名無しさん:2023/10/13 05:45 ID:cVE.QJzHnM
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ウィンナーとケチャップととろけるチーズ
367 名前:名無しさん:2023/10/16 09:37 ID:XlVkCz6jUc
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肉吸いならヒガシマルのうどんスープで自分で作れ。
368 名前:肉吸い:2023/10/19 21:04 ID:F/U4h3C24.
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牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)350g
塩胡椒
豆腐 300g
青ネギ 90g
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
乾燥昆布 1片
水 800cc
酒 100cc
ヒガシマルうどんスープ
369 名前:名無しさん:2023/10/20 06:08 ID:2w3SBLI9RI
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ヒガシマルうどんスープ4個かな。
370 名前:名無しさん:2023/10/31 20:28 ID:.Y9wIk72aw
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チキンラーメンベースの鍋って美味しそう。
371 名前:名無しさん:2023/11/07 16:53 ID:5h7DOwGtoc
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白菜 250g
鶏もも肉 150g
にんにく 2片
チキンラーメン 1袋
卵 1個
ごま油 大さじ2
水 100cc
酒 100cc
塩 一つまみ
小ねぎ 適量
★味変で黒胡椒
372 名前:おでんカレー:2023/11/13 22:15 ID:cVE.QJzHnM
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油、肉200g
おでんつゆ+水
カレールー
油揚げをちぎって入れる
373 名前:おでんカレー:2023/11/13 22:17 ID:cVE.QJzHnM
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油、肉200+玉ネギ
おでんつゆ+水
カレールー
374 名前:スミノフ50度の青ラベル:2023/11/16 09:17 ID:oDXmPYGQW6
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スミノフ50度の青ラベル
375 名前:カレースパム:2023/11/19 04:41 ID:F/U4h3C24.
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玉ねぎベースのカレーに煮込んだスパム。
376 名前:カレースパム:2023/11/19 04:41 ID:F/U4h3C24.
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カレースパムチンゲンサイ
377 名前:カレースパム:2023/11/19 04:42 ID:F/U4h3C24.
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スパム玉ねぎチンゲンサイ
378 名前:豚汁うどん:2023/12/07 18:30 ID:5h7DOwGtoc
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豚汁うどん
379 名前:豚汁うどん:2023/12/07 18:38 ID:5h7DOwGtoc
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具材を炒める
豚バラ肉を炒める
玉ねぎ・大根・にんじんを加える
だし汁を加えて煮込む
合わせ味噌を加える
380 名前:名無しさん:2023/12/25 10:36 ID:jvBF6nca5s
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ピーマン厚揚げ炒め
381 名前:名無しさん:2023/12/26 20:33 ID:aZa1zcizsM
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キムチ餃子鍋、チキンラーメン鍋餃子。
382 名前:ARRSD059:2024/01/11 15:20 ID:udZkv38zFM
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ARRSD059
383 名前:名無しさん:2024/01/17 11:15 ID:7AlQkQ3YiY
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カツオの刺身、たくわん、ご飯、チューブニンニク、ポン酢、マヨネーズ
384 名前:名無しさん:2024/01/19 05:44 ID:iYbfhzbga6
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銀皮造り
385 名前:名無しさん:2024/02/01 08:51 ID:n7PVjixbPw
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小えびのアヒージョ
マッシュルームのアヒージョ
386 名前:名無しさん:2024/02/01 08:54 ID:n7PVjixbPw
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イカのアヒージョ
387 名前:カモ井:2024/02/01 09:17 ID:n7PVjixbPw
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チキンライスの素でワンパンパスタ
388 名前:名無しさん:2024/02/01 09:19 ID:n7PVjixbPw
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チキンライスの素でナポリタン
389 名前:名無しさん:2024/02/01 09:20 ID:n7PVjixbPw
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チキンライスの素でワンパンナポリタン
390 名前:カモ井食品工業株式会社:2024/02/01 09:25 ID:n7PVjixbPw
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チキンライスの素
フライパンで炒めるだけで、おいしいチキンライスができあがります。 粉末タイプですから、簡単です(コツいらず)。 昭和43年の発売以来、今もその人気が変わらない昔懐かしい味です。鶏肉と野菜の旨みが活きた、香辛料控えめのやさしい味です。ケチャップで炒めるよりべたつきません。 また、ゆでたてのスパゲティーに振りかけて美味しいスパゲティーに。
391 名前:シュクメルリ:2024/02/12 21:19 ID:eK/VJsjacM
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ニンニクを強烈に利かせた鶏のクリームソース煮込み
392 名前:シュクメルリ:2024/02/12 21:48 ID:eK/VJsjacM
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鶏肉をガーリックソースで煮込んだもの。
393 名前:名無しさん:2024/02/12 22:10 ID:eK/VJsjacM
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ニンニクをたくさん入れたシチュー。
394 名前:名無しさん:2024/02/12 22:14 ID:eK/VJsjacM
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オリーブオイルをひき、にんにくを入れて、ゆっくり香りを付けます。
395 名前:名無しさん:2024/02/12 22:17 ID:eK/VJsjacM
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かつおにニンニクをたくさん入れたシチュー。
396 名前:名無しさん:2024/02/12 23:22 ID:eK/VJsjacM
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ニンニクをたくさん入れたカレー。
397 名前:名無しさん:2024/02/13 17:36 ID:ggUmwCxR7s
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シチューをからませたカツオの刺身。
398 名前:名無しさん:2024/02/13 17:41 ID:ggUmwCxR7s
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魚しゃぶを食べた残りで野菜を煮て食べる。
399 名前:ぶりしゃぶ:2024/02/13 17:43 ID:ggUmwCxR7s
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ぶりしゃぶの旬は12月〜3月で、新鮮なブリをいただくことができます。ぶりしゃぶの食べ方は、沸かした出汁の中でかぼすぶりの切り身を約5〜10秒ほど泳がせます。加熱され、表面が白っぽくなれば食べ頃です。
400 名前:かぼすブリ:2024/02/13 17:44 ID:ggUmwCxR7s
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かぼすブリは、大分県の特産品であるカボスを餌に加えて育てた養殖ブリです。
401 名前:名無しさん:2024/02/13 17:47 ID:ggUmwCxR7s
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水4カップ
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
「ほんだし」大さじ1
かぼす1個
402 名前:名無しさん:2024/02/13 17:50 ID:ggUmwCxR7s
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水 800cc
白だし100cc
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
403 名前:醤油豚骨系スープに中太ゆる目の麺:2024/02/26 09:18 ID:E1GpgiOSJk
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マルタイの豚骨スープに大蒜醤油ダレ
404 名前:ニンニク醤油:2024/02/26 09:20 ID:E1GpgiOSJk
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万能「ニンニク醤油」by平野レミ
405 名前:まるごとソーセージ:2024/03/02 09:02 ID:MNG5BJTLsg
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ソーセージが丸ごと1本のった、惣菜パンのベストセラー。ルヴァン種を使用し、ふんわりソフトな食感に仕上げたパン生地とからし入りドレッシングがさらに味を引き立て、ボリュームたっぷりでもペロリと食べられてしまうおいしさです。
406 名前:キャベツ鍋で豚しゃぶ:2024/03/04 16:19 ID:HDKoVA725I
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キャベツの千切り、エノキタケ。
白だし、しょうゆ、みりん。
407 名前:名無しさん:2024/03/04 16:19 ID:HDKoVA725I
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酢醤油かポン酢で。
408 名前:ぶりしゃぶキャベツ鍋:2024/03/04 19:47 ID:HDKoVA725I
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ぶりはさくで買ってきて、食べる直前に薄く切るのがおすすめです。厚さは4mm、断面をより広く切るのがベストです。
409 名前:名無しさん:2024/03/10 19:47 ID:L34F.g.uqM
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つけダレ用の大根をおろす。
410 名前:哲郎の鍋:2024/03/12 14:41 ID:PW2d3czG3I
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さしみ
野菜
大根
トウフ
タラ
ギョウザ
うどん
411 名前:名無しさん:2024/03/15 12:56 ID:85LdcsElYw
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朝のグリッツ。
412 名前:グリッツ:2024/03/15 13:02 ID:85LdcsElYw
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とうもろこし粥。
413 名前:青椒肉絲:2024/03/25 09:39 ID:jvBF6nca5s
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[青椒肉絲 ]
片栗粉豚肉
生姜
ピーマン
白だし大匙2
水大匙1
槁爪(一味)
414 名前:カレーペースト:2024/04/02 19:34 ID:MNG5BJTLsg
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カレーペースト
415 名前:焼鳥缶たこ焼き:2024/04/12 04:59 ID:f.VXJMJ1e2
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焼鳥缶(塩味)を具にたこ焼きを作る。
416 名前:名無しさん:2024/04/12 05:00 ID:f.VXJMJ1e2
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タレ味の焼鳥缶だとタレが出て焦げてしまう。
417 名前:缶詰:2024/06/18 16:37 ID:bOSdNtJG5g
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鯖缶アフィージョ
小イカのバター醤油煮
ツブ貝のエスカルゴ風
418 名前:缶詰:2024/06/18 16:40 ID:bOSdNtJG5g
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鯖缶
小いか醤油煮
つぶ貝味付
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