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アウトドア料理レシピ(4)

1 名前:名無しさん:2021/04/07 10:25 ID:iBP3gXwDqs
簡単屋外料理のスレッド。

319 名前:名無しさん:2023/01/12 04:27 ID:TK7R1fPHPQ
白身入り味噌汁。

320 名前:名無しさん:2023/01/12 04:28 ID:TK7R1fPHPQ
行動日は、おにぎり。
普通の日は黄身納豆ご飯と味噌汁。

321 名前:名無しさん:2023/01/12 04:29 ID:TK7R1fPHPQ
たまにシリシリ。

322 名前:名無しさん:2023/01/12 04:30 ID:TK7R1fPHPQ
水曜日、土曜日が行動日、天気が良ければ金曜日も行動日。

323 名前:名無しさん:2023/01/24 20:36 ID:rO6q5hLmpE
肉豆腐

324 名前:名無しさん:2023/02/07 21:33 ID:.2Xwiet8gs
玉ねぎのツナ炒め

325 名前:名無しさん:2023/02/08 21:23 ID:sMz309ClhI
鉄板で作るチャーハン

326 名前:名無しさん:2023/02/12 17:58 ID:FLdBsb9TsI
卵とネギだけチャーハン

327 名前:名無しさん:2023/02/19 15:48 ID:tEwqFldh3A
本格焼酎と納豆で具合がよくなる。

328 名前:名無しさん:2023/02/20 12:00 ID:zaqEoc0tZ.
じゃがいもの煮っころがし

329 名前:名無しさん:2023/03/06 12:30 ID:yfJ7/avKfk
酒溶き片栗粉

330 名前:名無しさん:2023/03/08 12:48 ID:mg/L9GIlk.
刻みにんにくオイル漬け

331 名前:名無しさん:2023/03/16 03:39 ID:Hv3YG7IT2U
植田一本松ジャンジャンの味噌カツの再現
ご飯の上にメンチカツ
メンチカツに麻婆豆腐のタレをかける。
グリンピースと刻み海苔をトッピング。

332 名前:名無しさん:2023/03/19 19:40 ID:1kvQ5EqaMk
炸醤トンカツ

333 名前:名無しさん:2023/03/19 19:42 ID:1kvQ5EqaMk
帯骨豬排飯(排骨飯のこと)

334 名前:名無しさん:2023/03/19 19:44 ID:1kvQ5EqaMk
炸醤豬排飯(味噌カツ飯のこと)

335 名前:名無しさん:2023/03/20 20:04 ID:NJBt7yPYVA
醤油味の焼きうどんには、酢をかけて味を整える
鉄板で細うどんを炒める
醤油をさっとまわしかける
玉子焼きを乗せる

336 名前:名無しさん:2023/03/20 20:08 ID:NJBt7yPYVA
キャベツ、タマネギ、もやし

337 名前:名無しさん:2023/04/05 12:53 ID:1ivEgfmjrA
キャベツとちくわで作るとん平焼き

338 名前:名無しさん:2023/04/06 20:32 ID:yfJ7/avKfk
沖縄でこよなく愛されている豚肉料理の中でも、3枚肉と塩だけのシンプルな製法でありながら奥深い滋味を感じる魔法のような料理がスーチカーです。このスーチカーに桜のチップでしっかり煙をあてて燻製して、ベーコン風に仕上げたのが琉球ベーコン。県産豚の脂の甘みと、それを引き立てる絶妙な塩加減。そして、そこに香ばしさのアクセントを加えるスモーキーフレーバー。この3つのバランスが極上のおいしさを生み出しました。厚めにスライスした後、表面をさっと炙ると、ビールや泡盛のお供に最高です。

339 名前:名無しさん:2023/04/06 20:32 ID:yfJ7/avKfk
しま豚ハムソーセージ 琉球ベーコン

340 名前:名無しさん:2023/05/06 18:51 ID:dWhA96kx9Q
じゃがいも 4個
こんにゃく 1枚
厚揚げ 大1枚
ゆでたまご

341 名前:名無しさん:2023/05/14 10:38 ID:IYlEUdeMLg
ひき肉、タマネギ、ミックスビーンズ。

342 名前:名無しさん:2023/05/17 18:54 ID:acVw4fvyNs
名古屋下町の味 どて焼

343 名前:名無しさん:2023/05/23 11:36 ID:f0hnI5sKWc
おにぎり、ゆで玉子、魚肉ソーセージ。

344 名前:名無しさん:2023/05/23 11:42 ID:f0hnI5sKWc
魚肉ソーセージタマネギのケチャップ炒め。

345 名前:名無しさん:2023/05/23 11:42 ID:f0hnI5sKWc
おにぎり、ゆで玉子、魚肉ソーセージタマネギのケチャップ炒め。

346 名前:名無しさん:2023/05/27 14:00 ID:8aBkt.9voI
塩麹鶏とジャガイモ煮

347 名前:名無しさん:2023/05/27 14:01 ID:8aBkt.9voI
鶏もも肉はカットし、塩麹を揉み込み20分以上おく。

348 名前:名無しさん:2023/05/27 14:03 ID:8aBkt.9voI
塩麹大さじ1.5
水100cc

349 名前:名無しさん:2023/05/27 14:05 ID:8aBkt.9voI
液体塩こうじ

350 名前:名無しさん:2023/05/27 14:07 ID:8aBkt.9voI
蓋をして10分〜15分野菜が柔らかくなったら、蓋を取り、水分がほとんどなくなるまで煮詰めます。

351 名前:名無しさん:2023/06/01 20:38 ID:6JLgjWuQeE
市販のハンバーグをこなしてミートソース。

352 名前:名無しさん:2023/06/01 21:40 ID:6JLgjWuQeE
カレーやシチュー、肉じゃがなどの料理に、数滴たらすだけ。 そのほかにも野菜の煮崩れを防いだり、汁物のアクを取り除いたり

353 名前:名無しさん:2023/06/04 10:01 ID:wIm...XWxc
醤油、みりん、出汁、砂糖

354 名前:名無しさん:2023/06/08 18:14 ID:46uvGMMY1A
カレー肉じゃが

355 名前:名無しさん:2023/06/10 21:10 ID:sLY.2a9KGs
サバじゃが

356 名前:名無しさん:2023/08/01 10:05 ID:S.f8pXnh.2
カツオ刺身、マヨネーズ醤油、たくわん、ご飯。

357 名前:名無しさん:2023/08/01 10:37 ID:S.f8pXnh.2
カツオ刺身、たくわん

358 名前:名無しさん:2023/08/01 10:39 ID:S.f8pXnh.2
カツオ刺身、マヨネーズ醤油、たくわん、おにぎり。

359 名前:名無しさん:2023/08/01 11:05 ID:S.f8pXnh.2
船員たちは、(カツオの)刺身をマヨネーズで食べる。
これが案外いける。

360 名前:名無しさん:2023/08/20 08:50 ID:1cSGcW2DQ2
かつおならパック入りなまり節が保存が効く。

361 名前:かつおなまり節:2023/08/20 17:57 ID:1cSGcW2DQ2
味噌汁にするとダシも出て具もなり二度美味しい

362 名前:名無しさん:2023/08/29 06:03 ID:dzLSiUVEaw
やけくそ餃子

363 名前:なまり節カレー:2023/08/29 15:23 ID:dzLSiUVEaw
@玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは角切り、セロリはみじん切りに切っておく。
Aなまり節の骨を取り除き、食べやすい大きさに切っておく。
B鍋に油を入れ、にんにく、しょうが、セロリを炒め、香りが出てきたら豚肉を炒め、こしょうを加える。更に玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
CBにじゃがいも、にんじんを加えさっと炒める。
DCに水、なまり節を加えて煮る。野菜が柔らかく煮えたら、コンソメを加える。
E火を止め、カレールウを入れ、カレールウが溶けたら、ソース、チャツネ、アップルピューレー、チーズを加え 弱火で混ぜながらしばらく煮込み、味を整えて仕上げる。

364 名前:名無しさん:2023/09/30 15:24 ID:WyAAFOeymo
野菜のせいろ蒸し

365 名前:マリンディフィッシャーマンズサンドイッチ:2023/10/05 08:35 ID:LtMhd2/3lA
■[マリンディフィッシャーマンズサンドイッチ]
@パン(フランスパンでも食パンでも何でもOK)
Aアボカド(マッシュしてもスライスでも可。少し塩をふる)
Bツナ(缶詰のツナ缶を、オイルをできるだけしぼってはさみます)
Cキャベツ(極細千切りを適量)
Dチリソース(もしくは、グリーンチリの千切りを適量)追加でマヨネーズを添えても可

366 名前:名無しさん:2023/10/13 05:45 ID:cVE.QJzHnM
ウィンナーとケチャップととろけるチーズ

367 名前:名無しさん:2023/10/16 09:37 ID:XlVkCz6jUc
肉吸いならヒガシマルのうどんスープで自分で作れ。

368 名前:肉吸い:2023/10/19 21:04 ID:F/U4h3C24.
牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)350g
塩胡椒
豆腐 300g
青ネギ 90g
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
乾燥昆布 1片
水 800cc
酒 100cc
ヒガシマルうどんスープ

369 名前:名無しさん:2023/10/20 06:08 ID:2w3SBLI9RI
ヒガシマルうどんスープ4個かな。

370 名前:名無しさん:2023/10/31 20:28 ID:.Y9wIk72aw
チキンラーメンベースの鍋って美味しそう。

371 名前:名無しさん:2023/11/07 16:53 ID:5h7DOwGtoc
白菜   250g
鶏もも肉 150g
にんにく 2片
チキンラーメン 1袋
卵    1個
ごま油  大さじ2
水    100cc
酒    100cc
塩    一つまみ
小ねぎ  適量
★味変で黒胡椒

372 名前:おでんカレー:2023/11/13 22:15 ID:cVE.QJzHnM
油、肉200g
おでんつゆ+水
カレールー
油揚げをちぎって入れる

373 名前:おでんカレー:2023/11/13 22:17 ID:cVE.QJzHnM
油、肉200+玉ネギ
おでんつゆ+水
カレールー

374 名前:スミノフ50度の青ラベル:2023/11/16 09:17 ID:oDXmPYGQW6
スミノフ50度の青ラベル

375 名前:カレースパム:2023/11/19 04:41 ID:F/U4h3C24.
玉ねぎベースのカレーに煮込んだスパム。

376 名前:カレースパム:2023/11/19 04:41 ID:F/U4h3C24.
カレースパムチンゲンサイ

377 名前:カレースパム:2023/11/19 04:42 ID:F/U4h3C24.
スパム玉ねぎチンゲンサイ

378 名前:豚汁うどん:2023/12/07 18:30 ID:5h7DOwGtoc
豚汁うどん

379 名前:豚汁うどん:2023/12/07 18:38 ID:5h7DOwGtoc
具材を炒める
豚バラ肉を炒める
玉ねぎ・大根・にんじんを加える
だし汁を加えて煮込む
合わせ味噌を加える

380 名前:名無しさん:2023/12/25 10:36 ID:jvBF6nca5s
ピーマン厚揚げ炒め

381 名前:名無しさん:2023/12/26 20:33 ID:aZa1zcizsM
キムチ餃子鍋、チキンラーメン鍋餃子。

382 名前:ARRSD059:2024/01/11 15:20 ID:udZkv38zFM
ARRSD059

383 名前:名無しさん:2024/01/17 11:15 ID:7AlQkQ3YiY
カツオの刺身、たくわん、ご飯、チューブニンニク、ポン酢、マヨネーズ

384 名前:名無しさん:2024/01/19 05:44 ID:iYbfhzbga6
銀皮造り

385 名前:名無しさん:2024/02/01 08:51 ID:n7PVjixbPw
小えびのアヒージョ
マッシュルームのアヒージョ

386 名前:名無しさん:2024/02/01 08:54 ID:n7PVjixbPw
イカのアヒージョ

387 名前:カモ井:2024/02/01 09:17 ID:n7PVjixbPw
チキンライスの素でワンパンパスタ

388 名前:名無しさん:2024/02/01 09:19 ID:n7PVjixbPw
チキンライスの素でナポリタン

389 名前:名無しさん:2024/02/01 09:20 ID:n7PVjixbPw
チキンライスの素でワンパンナポリタン

390 名前:カモ井食品工業株式会社:2024/02/01 09:25 ID:n7PVjixbPw
チキンライスの素
フライパンで炒めるだけで、おいしいチキンライスができあがります。 粉末タイプですから、簡単です(コツいらず)。 昭和43年の発売以来、今もその人気が変わらない昔懐かしい味です。鶏肉と野菜の旨みが活きた、香辛料控えめのやさしい味です。ケチャップで炒めるよりべたつきません。 また、ゆでたてのスパゲティーに振りかけて美味しいスパゲティーに。

391 名前:シュクメルリ:2024/02/12 21:19 ID:eK/VJsjacM
ニンニクを強烈に利かせた鶏のクリームソース煮込み

392 名前:シュクメルリ:2024/02/12 21:48 ID:eK/VJsjacM
鶏肉をガーリックソースで煮込んだもの。

393 名前:名無しさん:2024/02/12 22:10 ID:eK/VJsjacM
ニンニクをたくさん入れたシチュー。

394 名前:名無しさん:2024/02/12 22:14 ID:eK/VJsjacM
オリーブオイルをひき、にんにくを入れて、ゆっくり香りを付けます。

395 名前:名無しさん:2024/02/12 22:17 ID:eK/VJsjacM
かつおにニンニクをたくさん入れたシチュー。

396 名前:名無しさん:2024/02/12 23:22 ID:eK/VJsjacM
ニンニクをたくさん入れたカレー。

397 名前:名無しさん:2024/02/13 17:36 ID:ggUmwCxR7s
シチューをからませたカツオの刺身。

398 名前:名無しさん:2024/02/13 17:41 ID:ggUmwCxR7s
魚しゃぶを食べた残りで野菜を煮て食べる。

399 名前:ぶりしゃぶ:2024/02/13 17:43 ID:ggUmwCxR7s
ぶりしゃぶの旬は12月〜3月で、新鮮なブリをいただくことができます。ぶりしゃぶの食べ方は、沸かした出汁の中でかぼすぶりの切り身を約5〜10秒ほど泳がせます。加熱され、表面が白っぽくなれば食べ頃です。

400 名前:かぼすブリ:2024/02/13 17:44 ID:ggUmwCxR7s
かぼすブリは、大分県の特産品であるカボスを餌に加えて育てた養殖ブリです。

401 名前:名無しさん:2024/02/13 17:47 ID:ggUmwCxR7s
水4カップ
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
「ほんだし」大さじ1

かぼす1個

402 名前:名無しさん:2024/02/13 17:50 ID:ggUmwCxR7s
水  800cc
白だし100cc
醤油 大さじ2
酒  大さじ2

403 名前:醤油豚骨系スープに中太ゆる目の麺:2024/02/26 09:18 ID:E1GpgiOSJk
マルタイの豚骨スープに大蒜醤油ダレ

404 名前:ニンニク醤油:2024/02/26 09:20 ID:E1GpgiOSJk
万能「ニンニク醤油」by平野レミ

405 名前:まるごとソーセージ:2024/03/02 09:02 ID:MNG5BJTLsg
ソーセージが丸ごと1本のった、惣菜パンのベストセラー。ルヴァン種を使用し、ふんわりソフトな食感に仕上げたパン生地とからし入りドレッシングがさらに味を引き立て、ボリュームたっぷりでもペロリと食べられてしまうおいしさです。

406 名前:キャベツ鍋で豚しゃぶ:2024/03/04 16:19 ID:HDKoVA725I
キャベツの千切り、エノキタケ。
白だし、しょうゆ、みりん。

407 名前:名無しさん:2024/03/04 16:19 ID:HDKoVA725I
酢醤油かポン酢で。

408 名前:ぶりしゃぶキャベツ鍋:2024/03/04 19:47 ID:HDKoVA725I
ぶりはさくで買ってきて、食べる直前に薄く切るのがおすすめです。厚さは4mm、断面をより広く切るのがベストです。

409 名前:名無しさん:2024/03/10 19:47 ID:L34F.g.uqM
つけダレ用の大根をおろす。

410 名前:哲郎の鍋:2024/03/12 14:41 ID:PW2d3czG3I
さしみ
野菜
大根
トウフ
タラ
ギョウザ
うどん

411 名前:名無しさん:2024/03/15 12:56 ID:85LdcsElYw
朝のグリッツ。

412 名前:グリッツ:2024/03/15 13:02 ID:85LdcsElYw
とうもろこし粥。

413 名前:青椒肉絲:2024/03/25 09:39 ID:jvBF6nca5s
[青椒肉絲 ]
片栗粉豚肉
生姜
ピーマン
白だし大匙2 
水大匙1
槁爪(一味)

414 名前:カレーペースト:2024/04/02 19:34 ID:MNG5BJTLsg
カレーペースト

415 名前:焼鳥缶たこ焼き:2024/04/12 04:59 ID:f.VXJMJ1e2
焼鳥缶(塩味)を具にたこ焼きを作る。

416 名前:名無しさん:2024/04/12 05:00 ID:f.VXJMJ1e2
タレ味の焼鳥缶だとタレが出て焦げてしまう。

417 名前:缶詰:2024/06/18 16:37 ID:bOSdNtJG5g
鯖缶アフィージョ
小イカのバター醤油煮
ツブ貝のエスカルゴ風

418 名前:缶詰:2024/06/18 16:40 ID:bOSdNtJG5g
鯖缶
小いか醤油煮
つぶ貝味付



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