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魚料理の工夫など
1 名前：名無しさん：2006/12/05 09:23 ID:NCclZC8dJw
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臭みを取るため塩揉みしたり漬けたり、ワカサギなど牛乳に漬けてから揚げる人もいるようです。
質問などもお願いします。
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