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【4:68】第三の場所
- 1 名前:名無しさん:2024/12/13 10:54
- 第一が自宅
第二が職場や学校 第三がスナック、居酒屋、旅行先のホテル、アウトドア
- 59 名前:スナックはるの:2026/03/15 18:10:00
- 高知市春野町
創業32年という店内には、懐メロが入ったカセットテープが1千本近くあり、舞台もある。
- 60 名前:天然温泉はるのの湯:2026/03/16 04:41:00
- https://www.harunonoyu.co.jp/
- 61 名前:名無しさん:2026/03/16 05:53:00
- 盛り合わせ1人前1,000円、日本酒1杯400円
- 62 名前:六花界:2026/03/16 05:55:00
- 東京都千代田区鍛冶町2-13-24
- 63 名前:六花界:2026/03/16 06:00:00
- 肉は全部ポン酢で食べてもらう
ポン酢は酸なので、日本酒と合わせやすい
- 64 名前:生(なま):2026/03/16 10:09:00
- 刺身(高知の人間は「なま」と呼ぶ)の皿鉢
活魚の刺身を、皿一面並べるのが基本とされていた。「はつ」(キハダマグロまたはメバチマグロ)の赤身の刺身や、春には「ドロメ」(鰯の稚魚)が夏には「ないらげ」(カジキマグロ)の刺身が並ぶ事もあった。季節になれば鰹のたたきが加わり、そのほかシイラや鰤、鯛やカレイなども用いられている。
- 65 名前:すし:2026/03/16 10:10:00
- 鯖の姿ずし、甘鯛の姿ずし、太刀魚のかいさまずし、鯖や鯵のひっつけずし、巻きずし、昆布ずし、いなりずし
- 66 名前:さばの姿ずし:2026/03/16 10:12:00
- 残ったサバの頭や尾は翌日に焼いて食べる。
- 67 名前:さばの姿ずし:2026/03/16 10:14:00
- 京都の鯖寿司は甘めな味付けをしており、高知県のさばの姿ずしは酢と塩をきかせている
- 68 名前:さばの姿ずし:2026/03/16 10:15:00
- 高知県では、寿司屋、魚屋、量販店、スーパーマーケットでも販売されている身近な惣菜でもある
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