台湾料理店

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台湾料理店

1 名前：四川飯：2026/04/23 09:14:00: 日本における台湾料理は、独自の辛いひき肉をのせた「台湾ラーメン」が名物の味仙のような中華ベースの店舗と、鼎泰豊のような本場小籠包店に大別されます。
2 名前：台湾ラーメン：2026/04/23 09:15:00: 魯肉飯（ルーローハン）、小籠包、牛肉麺、担仔麺（タンツーメン）
台湾ラーメン、台湾まぜそば。
3 名前：屋台料理：2026/04/23 09:16:00: 看板やメニューに繁体字が使われ、屋台料理や小皿料理が充実している。
4 名前：ランチ：2026/04/23 09:17:00: 台湾人が経営する大衆的な台湾料理店が多く見られ、ボリューム重視のランチが人気です。
5 名前：担仔麺：2026/04/23 09:18:00: 台湾ラーメンの原型となった担仔麺
6 名前：味仙：2026/04/23 09:20:00: Aセット（台湾ラーメンと青菜炒め）
青菜炒め
子袋
ニンニクチャーハン
台湾丼（台湾飯）
餃子
7 名前：本場小籠包店：2026/04/23 09:21:00: 京鼎樓（ジンディンロウ）: 日本の主要都市に展開。「小籠包カフェ＆レストラン」として親しまれている。
南翔饅頭店（ナンショウマントウテン）: 上海で100年以上の歴史を持つ老舗。名古屋などにある。
上海食苑（シャンハイショクエン）: 本場をしのぐ手作りの味を追求する人気店。
8 名前：価格の割に量が少ない：2026/04/23 09:24:00: 小麦粉の中細のストレート麺を用い、スープに豚のそぼろ肉と海老、香菜、ニンニクソースなどがのっている。日本のご飯茶碗ほどの大きさの容器で出されることが多い。サイズや具のそぼろ肉は四川省の担担麺と共通しているが、スープの味は異なり、辛くない。
「食巧不食飽」（飽きずに美味しく食べて）
9 名前：価格の割に量が少ない：2026/04/23 09:25:00: 日本のご飯茶碗ほどの大きさの容器で出されることが多い。
10 名前：名無しさん：2026/04/23 13:39:00: 非常に人気のある台湾料理店で、とにかく安くて量が多いことで知られています。
生ビールにおかず2品が付く「晩酌セット」
11 名前：名無しさん：2026/04/23 14:54:00: 「唐揚げがとにかくでかい」「テーブルが料理でいっぱいになる」
12 名前：名無しさん：2026/04/23 14:54:00: ニラもやし炒めやニンニクの茎の豚肉炒めなど
13 名前：名無しさん：2026/04/23 20:52:00: 台湾や香港、マカオなどでは現在もこの繁体字が使われています。
14 名前：名無しさん：2026/04/25 14:45: 殆どメニューが同じだったり、介在業者か決まってるみたい。
15 名前：名無しさん：2026/04/25 14:46: 台湾ラーメンは普通サイズ。
16 名前：担仔麺：2026/04/26 02:32:00: 屋台でもおなじみの台湾麺料理「担仔麺」では、豚ひき肉のそぼろと一緒にエビを具材に使い、スープの旨みのポイントになっています。
17 名前：名無しさん：2026/04/26 02:33:00: エビマヨ風の料理か、干しエビを入れた台湾風ビーフン炒め
18 名前：名無しさん：2026/04/26 02:34:00: エビ入り水餃子やエビ小籠包

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