台湾料理店

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台湾料理店

1 名前：四川飯：2026/04/23 09:14:00: 日本における台湾料理は、独自の辛いひき肉をのせた「台湾ラーメン」が名物の味仙のような中華ベースの店舗と、鼎泰豊のような本場小籠包店に大別されます。
101 名前：行きつけの台湾料理店：2026/05/06 01:57:00: ランチや晩酌セットがリーズナブルでボリューム満点、地元でも人気の店舗
102 名前：台湾料理人気店まとめ：2026/05/06 01:58:00: 台湾料理人気店まとめ
103 名前：味仙：2026/05/06 15:08:00: ・アサリ炒め \780
・牡蠣玉子炒め \1100
104 名前：味仙：2026/05/06 15:09:00: アサリの炒め物（780円）：ニンニクや唐辛子、オイスターソースなどで炒めた、旨味たっぷりな一品。
牡蠣と玉子の炒め物（1100円）：プリプリの牡蠣とふわふわの玉子が相性抜群の、栄養満点なメニュー。
105 名前：名無しさん：2026/05/06 15:11:00: エビチャーハン: 大ぶりのエビが乗り、エビ油の香りが効いたしっとり～パラパラ系。
エビ麺 (エビワンタン麺): 海老の殻と野菜で煮出したスープが絶品。
エビワンタン: ぷりぷりのエビが薄皮に包まれ、雲を呑むような食感。
106 名前：担仔麺（タンツーメン）：2026/05/06 15:35:00: 小ぶりの器にエビのだしが効いたスープ、肉そぼろ、そしてボイルしたエビがトッピングされているのが一般的です。
107 名前：心斎橋味仙：2026/05/18 02:47:00: 大阪ミナミの名店「味仙」が新宿歌舞伎町にて復活
108 名前：心斎橋味仙：2026/05/18 02:49:00: 新宿区歌舞伎町２丁目４６－７第3平沢ビル
109 名前：心斎橋味仙：2026/05/18 02:56:00: ・台湾麺　あっさり
・担仔麺（タンツーメン）　ピリっ
・炸醤麺（ザーチャンメン）ピリピリッ
・四川麺（シセンメン）　激辛

・涼麺（ピーナッツみそ入り）
110 名前：名無しさん：2026/05/18 03:06:00: 台湾から揚げとパイクー
111 名前：名無しさん：2026/05/18 03:07:00: 台湾から揚げ、大鶏排（ダージーパイ）、パイクー（豚ロース肉のからあげ）
112 名前：名無しさん：2026/05/19 23:20:00: ピリ辛子袋和え豚の子宮である「コブクロ」を茹でて、ニンニクや唐辛子を効かせた醤油ベースのピリ辛ダレで和えた一品。コリコリとした独特の食感が特徴で、お酒のおつまみにぴったりです。
にらイカ新鮮なイカとニラを炒めたり和えたりした料理。イカの旨みとニラの風味、そしてピリ辛な味付けの相性が抜群で、ご飯のおかずとしても非常に人気があります。
113 名前：陳建一：2026/05/19 23:23:00: ピーシェン豆板醤（郫県豆瓣醤）
114 名前：中国産のカニ（ソフトシェルクラブ）：2026/05/25 10:59:00: 中国産のカニ（ソフトシェルクラブ）を使ったラーメン。
115 名前：ソフトシェルクラブ：2026/05/25 11:00:00: ソフトシェルクラブを使う背景も東南アジアで馴染みのある食材だったのと、美味しかったので
116 名前：ソフトシェルクラブ：2026/05/25 11:08:00: 脱皮直後の蟹
117 名前：ソフトシェルクラブ：2026/06/03 19:25:00: 東南アジア（特にタイ、ベトナム、マレーシア、シンガポールなど）では、マングローブガニやワタリガニの脱皮直後の個体が日常的に親しまれています。殻ごと丸ごと食べられるという特性を活かし、現地の食卓では以下のような名物料理として大活躍しています。
118 名前：名無しさん：2026/06/03 19:25:00: プーニム・パッポン・カリー（タイ）：蟹のカレー炒め揚げ物の唐揚げ・フリット（ベトナムなど）：スウィートチリソースやハーブと合わせて食べるスタイル

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