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台湾料理店

1 名前:四川飯:2026/04/23 09:14:00
日本における台湾料理は、独自の辛いひき肉をのせた「台湾ラーメン」が名物の味仙のような中華ベースの店舗と、鼎泰豊のような本場小籠包店に大別されます。

85 名前:名無しさん:2026/05/05 04:29:00
愛知県を代表する台湾料理といえば、「台湾ラーメン」元祖の 味仙 が有名です。

86 名前:台湾ラーメン:2026/05/05 04:30:00
1970年代に店主の郭明優さんが台湾の「担仔麺(タンツーメン)」を激辛にアレンジしたまかない料理が発祥

87 名前:まかない料理:2026/05/05 04:32:00
(余った食材の活用)として考案されたもの

88 名前:名古屋のまかない:2026/05/05 04:35:00
エビがのってる担仔麺(タンツーメン)
エビがのってない台湾ラーメン(名古屋のまかない)


89 名前:台湾ラーメン:2026/05/05 04:36:00
名古屋のまかないで、エビがのってない。

90 名前:名無しさん:2026/05/05 04:37:00
エビがのってない台湾ラーメン(名古屋のまかない)


91 名前:台湾ラーメン:2026/05/05 18:28:00
エビがのってる台湾ラーメン
エビがのってる台湾ラーメン
エビがのってる台湾ラーメン
エビがのってる台湾ラーメン
エビがのってる台湾ラーメン
エビがのってる台湾ラーメン
エビがのってる台湾ラーメン
エビがのってる台湾ラーメン

92 名前:名無しさん:2026/05/05 18:29:00
エビがのった台湾ラーメンは、主に台南発祥の「担仔麺(タンツーメン)」が代表的です。ニンニクが効いた醤油スープに、豚そぼろ、パクチー、そして海老がのった小ぶりな麺で、度小月などが有名。

93 名前:名無しさん:2026/05/05 18:29:00
台南発祥の「担仔麺(タンツーメン)」

94 名前:担仔麺(タンツーメン):2026/05/06 01:22:00
エビ出汁のスープに肉味噌(肉燥)とエビ、パクチーが乗り、ニンニクの効いた甘辛い風味が特徴。

95 名前:鼎泰豊:2026/05/06 01:44:00
https://d.rt-c.co.jp/

96 名前:名無しさん:2026/05/06 01:53:00
エビチャーハン
エビ麺
エビワンタン

97 名前:エビ台湾:2026/05/06 01:54:00
エビ台湾ラーメン

98 名前:エビ台湾麺:2026/05/06 01:54:00
エビラーメン

99 名前:名無しさん:2026/05/06 01:55:00
行きつけの台湾料理店


100 名前:行きつけの台湾料理店:2026/05/06 01:56:00
ンチや晩酌セットがリーズナブルでボリューム満点、地元でも人気の店舗

101 名前:行きつけの台湾料理店:2026/05/06 01:57:00
ランチや晩酌セットがリーズナブルでボリューム満点、地元でも人気の店舗

102 名前:台湾料理 人気店まとめ:2026/05/06 01:58:00
台湾料理 人気店まとめ

103 名前:味仙:2026/05/06 15:08:00
・アサリ炒め \780
・牡蠣玉子炒め \1100

104 名前:味仙:2026/05/06 15:09:00
アサリの炒め物(780円):ニンニクや唐辛子、オイスターソースなどで炒めた、旨味たっぷりな一品。
牡蠣と玉子の炒め物(1100円):プリプリの牡蠣とふわふわの玉子が相性抜群の、栄養満点なメニュー。

105 名前:名無しさん:2026/05/06 15:11:00
エビチャーハン: 大ぶりのエビが乗り、エビ油の香りが効いたしっとり〜パラパラ系。
エビ麺 (エビワンタン麺): 海老の殻と野菜で煮出したスープが絶品。
エビワンタン: ぷりぷりのエビが薄皮に包まれ、雲を呑むような食感。

106 名前:担仔麺(タンツーメン):2026/05/06 15:35:00
小ぶりの器にエビのだしが効いたスープ、肉そぼろ、そしてボイルしたエビがトッピングされているのが一般的です。


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