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【9:27】フライパンでつくる ナン
- 1 名前：無印良品：2026/10/11 01:13:00
- 水と油を加えてこねて焼くだけ
- 18 名前：名無しさん：2026/10/22 02:54:00
- 酢キャベツのナンドッグがいいな。
- 19 名前：名無しさん：2026/10/22 02:55:00
- 厚切りのボロニアソーセージでナンバーガー
- 20 名前：名無しさん：2026/10/26 04:07:00
- フライパンでの焼き方（アレンジ手順）
1. 二次発酵をフライパン（またはクレープパン）の上で行う
1. フライパンに油を引かずに、仕上げ用のセモリナ粉（または強力粉）を薄く振ります。
2. その上で生地を直径15〜20cm、厚さ1cm〜1.5cmほどの平たい円盤状に押し広げます。
3. 乾燥しないよう布巾をかけ、一回りふっくらするまで20〜30分ほど置きます（二次発酵）。
※2枚同時に焼けない場合は、1枚はクッキングシートの上などで発酵させておきます。
2. 穴を開けて焼き始める
1. 焼く直前に、フォークを使って表面に数カ所穴を開けます。
2. 蓋をせずに、弱火〜弱めの中火にかけます。
3. じっくり両面を焼く
1. 5〜8分ほど焼くと、生地がぷっくりと膨らみ、底面に綺麗な焼き色がついてきます。
2. ひっくり返して、裏面も同様に5〜8分ほど、きつね色になるまでじっくりと焼き上げます。
3. 全体に火が通り、触ってみて弾力があれば完成です。
- 21 名前：名無しさん：2026/10/26 04:10:00
- • 強力粉: 200g
• セモリナ粉: 200g （なければ強力粉や全粒粉で代用可）
• 砂糖: 小さじ2
• 塩: 小さじ1
• インスタントドライイースト: 小さじ1
• ぬるま湯: 240〜260ml （35〜40℃程度）
• オリーブオイル: 大さじ1
• 仕上げ用の粉: 適量（セモリナ粉、または強力粉）
- 22 名前：名無しさん：2026/10/26 04:11:00
1. 生地をこねる
ボウルに強力粉、セモリナ粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて軽く混ぜます。オリーブオイルとぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜ、ひとかたまりにします。台の上に出し、生地がなめらかで弾力が出るまで約10分間しっかりとこね上げます。
2. 一次発酵（約40分〜1時間）
生地を丸めてボウルに戻し、乾燥しないようにラップや濡れ布巾をかけます。暖かい場所（30〜35℃）で、生地の大きさが約2倍になるまで休ませます。
- 23 名前：日本ハム ナーン：2026/10/28 18:09:00
- 野菜たっぷりナンサンド（1〜2人分）
材料
日本ハムのナーン：2枚
トマト：1/2個
キュウリ：1/2本
レタス：2枚
レモン汁：小さじ1
塩：少々
オリーブ油：小さじ1（お好みで）
作り方
トマト、キュウリ、レタスを細かく刻みます。
レモン汁、塩、オリーブ油で和えます。
ナーンをトースターで温めます。
ナーンをちぎるか半分に折り、野菜を挟んで食べます。
- 24 名前：名無しさん：2026/10/28 18:14:00
- トマト、キュウリ、レタスを細かく刻みます。
レモン汁、塩、オリーブ油で和えます。
ナーンをトースターで温めます。
ナーンをちぎるか半分に折り、野菜を挟んで食べます。
- 25 名前：名無しさん：2026/10/31 22:31:00
- パティ、レタス、トマト、オニオン
- 26 名前：名無しさん：2026/11/08 19:59:00
- バジルとジャガイモのホカッチャ。
- 27 名前：キャベツチーズ焼き：2026/11/10 02:08:00
- ◾️キャベツチーズ焼き◾️
・千切りキャベツ １P（１３５g）
・卵 １個
・小麦粉 大さじ３
・サラダ油 大さじ１
・スライスチーズ ４枚
・お好みソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
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